KETEN TOHUMLU GRANOLA BAR
KIYMALI YEŞİL MERCİMEK

ETLİ NOHUT YEMEĞİ

320 g Arbak Nohut bir gece önceden sıcak su ile ıslanır ve 8 g kadar tuz atılır. Islanan su dökülür.

Nohut tekrar sıcak suya koyulur ve haşlanmaya bırakılır. Başka bir tencerede sade tereyağı ile 80 g soğan, 20 g sivri biber, 80 g domates, 2 diş sarımsak ile sote yapılır. 30 g domates salçası eklenir ve biraz kavrulur.

Daha sonra başka bir tencerede kavrulan 200 g kuşbaşı et ve 1 litre et suyu eklenir ve kaynamaya bırakılır. Haşlanmış nohut suyunun yarısı dökülür ve diğer yarısı nohut ile kaynayan tencereye eklenir. Birlikte biraz kaynatıldıktan sonra servise sunulur.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir